Jätte mumsig kyckling som är toppen att laga om man blir flera.

Baconinlindad kyckling med ris
4 kycklingfiléer
4 skivor bacon

Marinad
½ dl olja
4 msk soja
4 msk chilisås
1 tsk sambal oelek
3 pressade vitlöksklyftor
2 finhackade rödlökar

Sås
2 dl hönsbuljong
2 dl fraich (max 5%)
2 msk chilisås
1 tsk sambal oelek
2 tsk såsredning

Blanda ingredienserna till marinaden. Lägg i kycklingen och låt den ligga ca 5 timmar.
Ta upp kycklingen från marinaden och linda en baconskiva runt.
Lägg kycklingen i en ungssäker form och stek i ugn i 200 grader, ca 30 minuter.
Blanda ingredienserna till såsen och koka upp, låt puttra 5 minuter.

Servera med ris och en sallad.